شلـہً صبايا نايس
أهليين زآئرتنآ العزيزه
نتمنى منك المشآركه معنآ بالتسجييل

شلـہً صبايا نايس

صبآيآ نآآيس ^
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكيكة المكسيكية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكيكة المكسيكية    الأحد يناير 15, 2012 5:04 pm

الكمية تكفي:12 شخصاوقت التحضير:45 دقيقةوقت الطهي:60 دقيقةالمقادير:1 كوب دقيق
1-1/2 ملعقة ص بيكنج بودر
5 بيضة مفصول الصفار عن البياض
1 كوب سكر
1 ملعقة ص فانيليا
1/3 كوب حليب
علبة لبن مكثف ومحلى Sweetened, Condensed Milk
علبة لبن مكثف غير محلى Evaporated Milk
1/4 كوب كريمة لباني (كريمة طهي)
الآيسينج:
1/2 لتر كريم شانتيه
3 ملاعق ك سكر (او على حسب الاحتياج) التحضير:سخني الفرن على 200 درجة تقريبا
بطني الصينية بالزبد والدقيق
اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح في طبق كبير
اضربي صفار البيض مع 3/4 كوب سكر على سرعة عالية حتى يصبح لونه اصفر شاحب
ضيفي الحليب والفانيليا وقلبي
ضيفي الخليط على مسحوق الدقيق وقلبي بملعقة
اضربي بياض البيض على سرعة عالية ثم ضيفي 1/4 كوب سكر واضربي حتى يصبح مثل الكريم شانتيه
ضيفي خليط بياض البيض على الخليط الآخر وقلبي برفق بملعقة حتى تمام التجانس
صبي في الصينية واخبزي مدة 35-45 دقيقة
في هذه الأثناء:
ضعي الحليب المكثف والمحلى مع الحليب الغير محلى مع الكريمة في اناء
عندما تبرد الكيكة خرميها بشوكة في كل الانحاء
ثم صبي خليط الحليب عليها وحاولي تغطية كل الاطراف اولا ثم باقي الكيكة
اتركيها 30 دقيقة حتى تمتص السائل
في هذه الاثناء اضربي الكريم شانتيه مع السكر اذا احتاج للسكر
زيني الكيكة بالكريم شانتيه ومن الممكن اضافة التوت او الفراولة على سطح الكيكة
وبالهنا والش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيكة المكسيكية    الأحد يناير 15, 2012 5:57 pm

اتمنى تنال اعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miss-joori
المديره
miss-joori

المشآركات : 333
نقاط : 529
تاريخ التسجيل : 05/11/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيكة المكسيكية    الثلاثاء يناير 24, 2012 1:06 pm

يم يم يمي
مره نآيس
يسلمو الأيآدي

_________________





من تصميمي لطلبآت التصآميم
قسسم الــ الفوتوشوب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://http3333.forumarabia.com
 
طريقة عمل الكيكة المكسيكية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شلـہً صبايا نايس :: للبنوتآت :: خاص بالبنات :: الطبخً..-
انتقل الى: